写下菜名的时候有一点疑惑了，

木犀肉是不是和这道菜差不多呢，

材料应该差不多，做法嘛。。。

等下去找度娘问一下，呵呵。

话说，这个碗是最后一次为我服务了，

我刚拍完照片，女儿就整只碗抱过去吃了，

结果，就和地板来了个亲密接触，

华丽丽的粉身碎骨了。。。

木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍，钙、磷、铁纤维素含量也不少，此外，还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类，及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等，木耳具有预防动脉粥样硬化的功效。

主料：青椒1个黑木耳50g猪瘦肉200g 

辅料：油适量盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量胡椒粉适量生姜适量大蒜适量

步骤：

1.原材料：青椒，泡发木耳，猪瘦肉

2.分别将青椒 木耳 猪瘦肉切片

3.

用料酒，盐，胡椒粉将肉片腌制五分钟

4.

锅热油，放入姜蒜粒爆香

5.

放入肉片

6.

将肉片炒至变色后盛出

7.

然后放入木耳翻炒一下

8.

放入肉片

9.

放入青椒炒至断生

10.

然后加入生抽

11.

加入适量盐

12.

最后加入适量鸡精炒匀即可

小贴士

青椒炒断生就可以了，炒太久会影响口感。

发表于2014-04-28 08:51:24