做普通的白色汤圆，是不是感觉有点平淡，只需要一根胡萝卜，就可以将单调变为多彩，不仅简单易操作而且营养更丰富。

    为什么叫精打细算小汤圆呢，往下看吧。

小熊说这看着象算盘，简称精打细算小汤圆

原料：糯米粉 胡萝卜 

1、准备好胡萝卜。

2、将胡萝卜倒入维仕美破壁机中，加少量的清水。

3、启动蔬果键。

4、迅速搅打中。

5、打好的胡萝卜汁很细腻。

6、因为打出来的汁很细腻，所以不需要过滤，将胡萝卜汁加热一下，倒入糯米粉中。

7、揉成光滑的面团。

8、再搓成小圆球，白色的操作一样。

9、烧开水，放入小汤圆煮熟即可。

小贴士：

1、胡萝卜汁加热后再揉糯米粉，面团更柔软。

2、煮小汤圆，按自己的喜好加入米酒、红糖或者冰糖等等。

3、打汁的胡萝卜直接切块就可以了，我用的胡萝卜丝是做菜没用完的。

发表于2015-04-17 19:17:55