关于馒头和包子，在苏州是不分的，有馅没馅，都叫作馒头

如肉馅的叫肉馒头，菜馅的叫菜馒头，没有馅的就叫白馒头

馒头，一般当早餐或点心，鸡蛋液煎的白馒头，第一次做，很好吃

当然，我是新手，这里发表的大多是初次尝试的

准备材料：白馒头2个，鸡蛋2个

制作过程：

1、准备好材料，白馒头切片，鸡蛋打散

2、切好的白馒头片浸入鸡蛋液，正反面都沾上鸡蛋液

3、锅里加入少许油，油温稍热后加入浸过鸡蛋液的馒头片

4、中小火煎至一面金黄，翻面再煎

5、两面都煎好，出锅放凉，即可食用

6、白馒头没有味道的，可以在鸡蛋液里加少许盐，或煎好后蘸上番茄酱