今天给大家带来另一款萌羊曲奇，比上次的萌羊稍复杂一点，因为新年到了，羊羊也换新发型啦！哈......和上次呆萌的造型相比，这款显得更精致些，不知可有你中意的一款？

PS:因为全是手工造型所以做一次不要贪多，毕竟，做这种手工造型饼干有点费时，主要是图个乐趣，给小盆友一份惊喜，所以我给出的材料量也是不大的，口感甜度适中，不喜糖的可略减。

原料：无盐黄油33克  低粉73克  牛奶（或淡奶油）10克  糖粉20克

1、各原料秤好备用。

2、黄油软化后加糖粉用刮刀拌顺滑。

3、分次加入牛奶拌匀。

4、筛入低粉切拌均匀。

5、揉捏成团，用保鲜膜包好。

6、取一半左右的面团分成8克一个的小面团，剩下的面团做耳朵和头发。（大概可做9个左右）

7、取一个8克面团按成圆饼状。

8、取两个1克左右的面团分别整成长水滴状后按扁，粘到圆形面团左右做耳朵，再用牙签在耳朵上竖着按一条痕。

9、再分别取更小的7个面团搓细长后卷起。

10、放到头上成卷发。

11、烤箱175-180度中层18分钟左右，最后几分钟看一下根据具体上色情况调整。

12、烤好晾凉后用巧克力或食用色素画上表情即可。

发表于2015-03-02 10:59:18