还有三天就到马年新年了，可是，新年的气氛并没有想象中那么浓，除了在新闻上看到各车站里大批量的返乡人流，除了在超市里看到琳琅满目的新年货物，除了在大街上看到满树的红灯笼外，其他与新年有关的感受似乎并不怎么明显了。

想想还得折腾着回老家去，真是头疼哪！

可是，除了折腾，还能怎么着呢？

所以，只能这样了。

老公后天才开始放假，于是，回家的行程就订在了后天。

不管怎么说，春节毕竟是合家团圆的日子嘛，再怎么着都得回去团聚团聚。

奉上农历新年前的最后一篇日志，甜蜜蜜的南瓜豆沙包，不但好看好吃，营养也非常好。

而且，借它美好的寓意，祝各位新的一年里所有的日子都是甜甜蜜蜜的，蒸蒸日上！

 祝亲们新年快乐哦！

原料：面粉，干酵母，玫瑰豆沙，蒸熟的南瓜，温水。

1、主要原料。

2、把熟南瓜瓤挖入面粉中。

3、用手把南瓜和面粉充分揉搓均匀。

4、干酵母加入少量温水中化开。

5、化好的酵母水倒入南瓜泥面粉中，揉成光滑的面团。

6、发酵至2-2.5倍大。

7、发酵好的面团分成半个拳头大小的面团。

8、取一个小面团稍稍擀开，边缘要稍薄一些。

9、挤上适量豆沙，像包包子一样收紧口。

10、收口朝下，整形，成圆形。

11、做好所有的包子，二次发酵至滚圆。

12、蒸锅水烧开，发酵好的豆沙包放在蒸笼上盖锅盖，中火蒸二十分钟，关火焖3分钟即可出锅。

发表于2014-01-27 12:48:10