冬至又到了，作为中国的传统习俗，这一天是一定要吃饺子的，亲们应该没有忘记的吧！

今天米酥为大伙端上桌的是一盘鲜爽可口、营养超级丰富的三鲜虾仁水饺，保证吃过的亲们都会深深深深地爱上它……

算算这款饺子的馅料使用食材多达六种，所以，成品才会非常地鲜嫩美味，关键是营养非常地丰富。

原料：鲜虾仁，木耳，蘑菇，胡萝卜，洋葱，娃娃菜，面粉，温水。

1、原料图。

2、面粉加适量温水和成比较柔软的面团，加保鲜膜稍饧半小时。

3、干木耳提前用水泡发，洗净后切成末，洋葱、胡萝卜、蘑菇、娃娃菜也分别切成末。

4、鲜虾仁去除虾线后洗净控干水分，用刀背剁成虾肉粒。

5、加适量十三香、食盐，淋入适量香油。

6、加入少量鱼露去腥提鲜，如果没有的话也可以不加。

7、充分搅拌均匀后美味的饺子馅就做好了。

8、饧好的面团分出一小块来，揉搓成粗细均匀的条状，分切成小剂子。

9、给剂子上撒少量面粉，用手掌压扁，擀成中心略厚、边缘略薄的圆片。

10、取一个饺子皮放入适量馅。

11、包制成自己喜欢的各种样子。

12、煮锅中水烧开后下入包好的饺子，加盖煮沸后加入少许冷水，再次加盖煮沸，如此重复三至四次美味的饺子就可以出锅啦！

亲爱的们，今天还没有吃饺子的亲们来米酥家团圆啦！

相信这盘鲜香美味的饺子谁吃谁喜欢！

冬至快乐哈！！

发表于2013-12-22 18:43:35