土豆，又见土豆。

这道菜是俺热爱的口味，因为有咖喱嘛，老公热爱度一般，但还是偶尔自我满足一下。

原材料：土豆条、姜、蒜、花椒、咖喱粉、盐、孜然粉、生抽、青椒、鸡精、黑胡椒粉

步骤：

·油锅烧热，爆姜蒜、花椒，炒出香味；

·倒入土豆条，翻炒，加大火力，同时加油，炒至七成熟；

·加入青椒，加生抽，少量孜然粉，大量咖喱粉和盐、黑胡椒粉（俺的原则是家里有什么粉一律往里搁，只要吃不坏肚子的）；

·大力的炒吧炒吧炒吧，记得尝一尝咸淡，和看一看成色如何；

·土豆感觉软了，有点面，搁鸡精起锅。

重点：俺的重点就是有啥粉搁啥粉，咖喱一定要足够，颜色才会漂亮。

这道菜明显俺吃的多，老公吃的少，又可以借机多拨拉几筷子，哦耶！