家有烤箱的厨娘是快乐的，因为可以烘焙出很多的美味和家人、朋友分享。

蛋糕、面包、披萨、蛋挞。。。

想吃什么就做什么，再也不用担心什么添加剂、防腐剂。

只有健康的、美味的，才是我们追求的！

芝心花边披萨是一款比较受欢迎的人气披萨，咱们自己在家就可以做出来哦！简单容易，而且健康美味，一起来尝试吧！

【材料】（9寸）

饼皮：高筋面粉130克，清水（或牛奶）85克左右，橄榄油5克，白糖10克，盐少许，酵母2克。

馅料：披萨酱两勺，萨拉米适量，火腿肠一根，口蘑两个，青豆、玉米、胡萝卜适量，马苏里拉奶酪150克，披萨草适量。

1.面粉、白糖、盐混合均匀，放入酵母粉。

2.倒入牛奶或清水，搅拌成絮状。

3.下手和面，至非常光滑，加入橄榄油，继续和面至均匀。

4.放温暖处发酵至二倍大。

5.排气后，擀圆，放入披萨盘，用手整理成中间底平，周围高出来。

6.用叉子在中间部分扎出一些小孔。

7.马苏里拉奶酪切成粗一点的条状。

8.口蘑切片在锅内煎一下，去除水分。

9.将马苏里拉奶酪条镶入披萨饼皮周边。将面皮轻轻拉起。

10.拉起的面皮压过来。

11.共压出八个花边，压好后把花边再拉出一下。

12.刷上披萨酱。

13.撒上马苏里拉奶酪粒。

14.火腿肠切碎放入。

15.摆上萨拉米。

16.摆上煎好的口蘑。

17.撒上玉米、青豆、胡萝卜粒，撒上少许马苏里拉奶酪粒。

18.入预热好的烤箱，中层，上下火，200度，15-20分钟。

发表于2014-04-25 16:22:29