和往常一样，一早打开电脑登陆美食天下。

突然发现，今天，是个特别的日子。

你会说，白色情人节？

对！

可是。。。。

对我来说，更特别的是----

今天，是我来到美食天下三周年的日子！

礼炮，撒花，掌声~~~~嘿嘿

还记得三年前，几乎是啥也不会做的我，怀揣着学习的目的来到这里，从一点一滴、简简单单开始，走进了美食的世界，一发不可收拾，虽然，现在的我，在厨艺上依然还很稚嫩，但是，比起三年前，早已是跃上了几个台阶！

我庆幸，我爱上了美食，也在美食的世界里，需找到了更多有价值有意义的东西。

爱美食，爱家人，爱生活，永远不变！

在今天这个特别的日子，我和大家分享一款简单的美食---芝加哥牛排。

做法非常简单，味道却很独特。

芝加哥牛排

材料：牛里脊一斤，cook100酷克壹佰芝加哥精品牛排调料一包，黄油适量（或者橄榄油、色拉油），鸡蛋一个，洋葱适量，小番茄适量，生菜适量。

步骤

1.牛里脊一斤。

2.剔去筋膜，切为三片，1-2公分左右。

3.用肉锤将肉轻轻拍散，没有肉锤的可以用刀背。

4.cook100芝加哥牛排调料用少许水调匀，抹在牛肉两面，抓匀。

5.入冰箱冷藏过夜。

6.煎锅内放入黄油化开。

7.放入腌制好的牛肉。

8.一面煎好再翻面。直至煎至自己喜欢的熟度。（我拍片耽搁了时间，煎的有点过了）

9.根据自己的喜好添加鸡蛋、洋葱等，煎好。

10.摆盘享用。

发表于2014-03-14 10:03:01