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金枪鱼迷你小披萨


周末,家里来了小朋友,点名要吃披萨。嘿嘿,那咱就做一款适合小朋友的披萨好了,金枪鱼迷你小披萨。



    可爱迷人的小披萨,营养丰富的金枪鱼,小朋友开心地吃着,那个美美的样子,要不是天色已晚,我就拿相机把他给拍下来了。



正好六一儿童节也快到了,家里有小朋友的可以试试哦,很简单的,把饼皮做的小一点,用番茄酱和金枪鱼罐头做馅料,加上一些马苏里拉奶酪,保准小朋友一定会喜欢的哦!



【金枪鱼迷你小披萨】

【材料】

饼皮:高筋面粉120,牛奶85,橄榄油10,白糖8,盐1/4小勺,酵母2

馅料:金枪鱼罐头半罐,番茄沙司适量,马苏里拉奶酪适量。

 

【步骤】

1.将牛奶适当加热至40°左右,倒入发酵粉,搅拌均匀停滞5分钟,倒入面粉和白糖、盐中。

2.和面成光滑的面团。

3.放温暖处发酵至2倍大。

4.排气后分割成五等份,滚圆静置5分钟。

5.金枪鱼罐头

6.马苏里拉奶酪切丁。

7.披萨盘刷油。披萨盘一定要大哦,我这个是披萨烤箱自带的。

8.将面团擀成圆片,要周围后中间薄,用手把四周围一下。

9.全部做好放入披萨盘中。

10.用叉子扎一些小孔。

11.刷一层番茄酱。

12.撒上少许马苏里拉奶酪。

13.放一层金枪鱼罐头。

14.在撒少许马苏里拉奶酪。

15.入预热好的烤箱,205度,10-12分钟左右。

16.期间可以打开看一下。



特别喜欢金枪鱼那种独特的香味,金枪鱼营养也非常丰富,尤其适合小朋友吃哦!



小小迷你的披萨,也不怕小朋友拿不住了,可以切成小块,也可以直接下嘴吃哦~~~嘿嘿!


发表于2013-05-31 20:53:22

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