客户端
美食天下

社区

社区广场 笔记 日志 活动

    告别2013走进新的一年,狼很感激朋友们的关注与支持,你们的帮助是我前进的阶梯和动力。

    对于朋友们的厚爱,狼无以回报。再多感谢的话在我们深厚的友谊面前都显得单薄,都无以表达我心中对你们的感谢。

    走进新的一年,我们又长大了一岁,祝朋友们在新的一年里:健康快乐,开心每一天!!!

                                                                                      2014/01/01

    北方的冬季除了那皑皑白雪能够给我们无比的欣喜,剩下的就寒冷和干燥的气候了。因此上,北方的冬季日常喝点清肺润燥的汤水是很有必要的,特别是在感冒时候。

    最近有两件事情是我要努力的;一是把那肥肥的手感暄软的,让自己都感到小恶心的肚腩减下去。二呢就是对付最近的感冒和上火,口干舌燥的日子不好过啊。

    西医的药片和中药的汤水也许是用来对付感冒上火的极佳武器,但如果有一种既能治病还能解馋的小方子来用,那可是最让人欢喜的了,就如喜来乐说的:“又能治病,还能解馋的方子”。是吧,来福。

    捉摸着煮个汤水,一是用来清心去噪火,二来可以用来解馋。这个汤水选用了荸荠、冰糖、银耳、梨和蜂蜜,用火细细煮来,直至煮到梨肉软糯,汤水粘稠。喝一口汤水,粘稠甜蜜,甜丝丝清凉凉的感觉,真的是很美妙。

    

             [材料]:荸荠、冰糖、银耳、梨、蜂蜜

                  银耳提前用温水泡发。

                1、荸荠洗净泥土,用削皮刀打掉四周的皮。

                2、用小刀剜掉顶部的芽和底部的厚皮。

                3、荸荠用刀子切割成小块。

                   ,

                   4、梨洗净去核,用小刀切成厚片。

                   5、把切好的梨放入煮锅,煮锅里倒入清水。放入适量的冰糖(老冰糖效果最好)。

                   6、煮锅上炉小火煮20分钟,放入荸荠银耳,继续小火煮30分钟。晾凉后调入蜂蜜。

          ,

    煮好的汤水起名字时候难住了,感觉缺少了主题,最后想还是叫“糖水马蹄”吧。

    荸荠;性凉,有止渴、消食、解热功能。

    冰糖;有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。

    银耳;强精、补肾、润肺、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

    梨;生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。

    蜂蜜;护肤美容、抗菌消炎、提高免疫力、改善睡眠、润肺止咳。

发表于2014-01-01 18:31:36

狼之舞发布的日志

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map