熬一锅卤肉，煮一锅米饭，再来一杯柠檬蜂蜜水，就这样美美的吃一餐饭心满意足！今儿重阳节，回家去跟妈妈一起度过这个节日，你呢？

 

       小时候我最喜欢妈妈做的饭菜有滋有味的，但是妈妈工作忙做饭的时候少，只要爸爸做的饭我总是愁眉苦脸的吃，记忆中爸爸做的最好的就是蒸馒头，擀饺子皮和酱油焖小土豆。爸爸过世已经十多年了，如今只有妈妈孤孤单单一个人了，好在我们经常回去陪妈妈聊天给妈妈做她喜欢吃的饭菜，有时候很喜欢听妈妈唠叨我们小时候的那些糗事，一家人很开心也很幸福！其实我们真正陪伴父母亲的时间真的不多，多珍惜跟父母在一起的幸福时光吧！有的幸福失去了再也找不回！

 

       陪父母一起过个幸福重阳吧！收拾一下带上为妈妈准备的节日礼物，出发喽.............

 

                                   

 

 

原料：猪五花800克，香菇适量，煮鸡蛋2只

佐料：葱花，姜末，蒜末，洋葱1个，八角2颗，香叶一片，桂皮2小片，花椒适量，

          酱油2大勺，老抽1大勺， 冰糖一小把，红酒一碗，清水适量

 

 

     1  猪五花肉洗干净擦干水分

     2  将猪肉切稍大一点的丁，猪皮切小块，葱姜蒜切末，鸡蛋煮熟，香菇切小块，洋葱切丁

     3  锅里放油将洋葱丁油炸成洋葱酥捞出备用

     4  锅里留少许底油，将猪肉丁放入翻炒

     5  肉丁煸炒出油，接着放入葱姜蒜末一同煸炒出香味

     6  放入洋葱酥煸炒片刻 

 

 

     7  放入八角，花椒粒，桂皮，香叶继续煸炒出香味

     8  倒入2大勺酱油，一大勺老抽翻炒上色

     9  倒入一碗红酒

   10  然后倒入清水，水要没过猪肉

   11  放入煮鸡蛋，肉皮，冰糖，大火煮开转小火继续熬煮2小时候以上

   12  2小时候后肉丁酥烂，将汤汁收浓即可盛到米饭上食用