做叶儿粑剩下一点腊肉蘑菇馅，忽然就想到了蒸饺

买现成的饺子皮，做起来更省事

馅里面加些葱花，增加些许清香

腊肉味儿的蒸饺，吃着也挺不错。。。。

用料：腊肉蘑菇馅120克，葱30克，饺子皮10张。

葱洗净切成葱花，备用。

锅烧热，放入腊肉馅中火加热至油脂完全融化。

倒入葱花，翻炒均匀，关火，出锅，晾凉。

取一张饺子皮，放入适量馅料，捏褶，成弯月形，全部包好，

摆入蒸屉，水开后上锅蒸15分钟，关火焖三五分钟。

揭盖，出锅。

别是一番滋味。。。

发表于2022-01-28 09:09:56