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邂逅一个人,眼波流转,黯然心动,不期而遇的感动和美好常常永存心中一个小小角落。

邂逅一场雨,或狼狈,或浪漫,总在天晴的时候去忘记。

邂逅一本书,思想的火花慢慢被点燃。

邂逅一件衣服,会沾沾自喜许久。

我们也会邂逅最喜欢的盘子,每天呈现不同的风景。

只要喜欢,就不会擦肩而过,邂逅,是陌生的惊喜,也有匆匆的遗憾。 

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在早市一家店第一次淘到便宜货,要一元一个,最后有点瑕疵,5毛一个成交,当然是两年前的事了。

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搬新家后不久去农贸买菜,看到一家外贸陶瓷店,翻了半天,寻到几个心仪的盘子,3元1个,其实很多都喜欢,就是有点控制自己了,那家店很快拆迁了,现在小后悔。

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在商场前的步行街,有一摆摊的,在老公的催促下,快速挑了几个,那么多都该买,真的是个个喜欢,问了摊主电话,说仓库还有很多,可惜没记下,真的是超级后悔,因为这个菜2元或1元1个啊。

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同样是在商场,上次淘的不就,所以不敢多买,2元1个,为什么纠结,再拿两个也不多啊。

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在农贸市场遇见一老太太卖盘子,说是自己女儿厂子发的,估计是顶工资的,大的4元,小的1元。然后大的被讲成3元1个。

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随意拿出一个邂逅而得的盘子,每次装满从没有做过的菜,这是不是也是一种美丽的邂逅。

 

===============雪菜毛豆==================

毛豆200克  腌雪菜50克左右  肥肉50克 

香葱3棵 红辣椒3个 花生油半勺

盐1茶匙 胡椒粉适量

1 准备材料,毛豆剥去豆荚。

2 毛豆粒放锅内开锅后煮1分钟捞出待用,这样可去豆腥味和表面的薄皮。

3 肥肉切丁,香葱和辣椒切碎。

4 锅内放油烧热,下肥肉丁煸出油。

5 放入香葱和辣椒略炒。

6 放入豆子翻炒约1分钟。

7 放入雪菜翻炒一会。

8 加小半碗水烧开转小火。

9 放盐和胡椒粉调味。

10 汤汁基本收干停火。

婆婆妈妈几句:

1 肥肉也可换成瘦肉或五花肉,但放瘦肉花生油的量加大,这样才能保证菜的香味。

2 雪菜也可换成其他腌菜。

3 辣椒可以多放,吃起来更开胃,不能吃辣的也要稍微放点提味。

4 没有新鲜毛豆,把黄豆泡开,做出来也很好吃。

发表于2013-05-20 14:07:53

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