一到这个季节，市场上就有好多新鲜板栗卖，当然大街小巷也会飘着炒栗子的香甜。我向来是抵挡不住栗子的诱惑的，以往总会隔一阵子就买一包人家炒好的栗子回来吃，不过自从有了烤箱后，便再没有在外头买过“成品栗子”——自己在家里做，有简单又方便，用料放心，还干净，价格算下来比外头买的还便宜许多呢^_^ 而且很重要的是，自家做的超级好剥皮，再不怕想吃栗子剥不开皮了！

烤好的栗子，个个儿咧着嘴乐呵乐呵的——

轻轻一掰，整颗的栗子就跳了出来——

看着这浑圆饱满的栗子仁儿，谁不想吃几颗呢？

原料：

栗子  两斤（根据自家的消灭能力自行准备哈）

植物油  一大勺

蜂蜜  一大勺（也可以不用）

做法：

1.2.栗子用清水洗净。

3.沥干水分。

4.用刀在栗子的“肚子”上上切一下。

5.把一大勺油倒入切好的栗子中。

6.抓匀，让每一颗栗子上都裹上油。

7.把裹好油的栗子排在烤盘里，放入预热190度的烤箱烘烤20分钟。

8.取出烤盘在金色的裂口上刷一层蜂蜜，继续放入烤箱，190度烤10分钟。没有蜂蜜的话就省略这一步，直接再烘烤10分钟。一共是烘烤30分钟哈，不过具体时间还是根据各自的烤箱功率自行决定哈。

烤好的栗子，香甜可口，尤其是那一层蜂蜜刷的，顿时使栗子的口感增色不少呢。亲爱滴们，喜欢吃栗子滴，赶紧动手吧，简简单单、毫不费劲，好吃、好剥、热腾腾的蜜烤栗子等着你哪O(∩_∩)O

发表于2012-10-09 17:17:05