我个人喜欢吃薏米红豆粥，或是直接薏米炒制炒茶。但给家里那几位不长肉肉的男同志们，我都是用薏米煲排骨，即美肤又滋补。对于薏米，我十分的熟悉。最初的不爱吃，到现在常备，我对薏米的这一份喜欢随着对食材认知的增加，而越来越浓厚了。以前脸上爱长豆豆，阿姨就常给我煲黑豆红豆薏米，她说这样子吃后皮肤肯定会好起来，我吃了一段时间，皮肤真是有所改善哦。打那会起，我就十分的相信并喜欢薏米这一款食材。

  当然了薏米的品种也十分的多，这次朋友相送的金沙薏米就十分的好，颗粒大又均匀。看过去半透明又略带青灰色，跟以前的米白色相差很大哦，闻着又有浓浓的米香味。在长时间煲炖煮后，又十分的糯，稠，甘。真是一方水土一份食材哦。朋友说这千年贡品的品质真心不是吹出来得哦。

   我今天先用薏米来煮排骨，这是为家人而做得，家里的俩宝皮肤都随他爸，看着都粗粗滴十分的MAN,但妈妈我却又偏爱小鲜肉型得，于是这改善这俩宝的肤质，我也要好好下一番功夫才行哦。

备料：金沙薏米，香葱，排骨

做法：

一：备好所用食材，汤锅里加水，并将葱下锅，再将薏米微泡制一下。

二：将泡制好的薏米下锅，先大火煮开，再转中火慢慢炖煮。

三：另将排骨焯洗后，再下锅同炖至45分钟至汤底浓白即可，最后按个人口感添加细盐，放凉即可享用。

发表于2015-07-29 00:48:17