周末又有时间来慢慢的做我的美食了，前几日新买了搪瓷锅，准备做冬阴功用，结果第一餐献给了韩式辣酱烧鸡翅^_^

甜辣的味道，加了汽水肉质也变得鲜嫩了呢(づ￣3￣)づ╭❤～

【材料】

           鸡翅.................5根

          洋葱..................半个

          青椒..................1个

          红椒..................1个

          蒜瓣..................3瓣

          葱花..................适量

          韩式辣椒酱.......1大勺

          汽水...................100ml

          生抽...................少许

          盐.......................少许

          色拉油................少许

【做法】

1、鸡翅洗净，从关节的地方切小块

2、青红椒洗净切斜段，洋葱切小块，蒜瓣切碎

3、锅中加油将蒜瓣炒香

4、加入鸡翅中小火翻炒至表面微黄

5、加入一大勺韩式辣椒酱翻炒均匀，加入青红椒、洋葱翻炒

6、倒入汽水，加盖焖煮收支，适量的生抽和盐进行调味

7、最后撒上葱花就完成了

锅中加油炒香蒜末，将鸡翅炒至表面微黄

加入辣酱翻炒

加入青红椒、洋葱翻炒

倒入汽水，加盖焖煮收支，适量的生抽和盐进行调味

最后撒上葱花完成~(≧▽≦)/~啦啦啦

【叨叨】

1、鸡翅我用的全翅，选择全部用翅中或者翅根也不错外形更统一

2、辣酱本身有味道了，加入生抽和盐前可以先尝尝味道

3、有白芝麻的话最后加入少许白芝麻也很棒哦

微甜中带着点辣，就连酱汁的味道都很赞(⊙o⊙)哦

发表于2018-01-28 16:27:06