一个人的空间，一个人的火锅。一个人在家真好啊，想吃什么就做什么，不用考虑其他人的口味，不用担心拍照时间过长有人喊肚子饿死啦。没人在家，中午这餐来吃个小火锅吧，水果火锅盛宴，好吃又方便。蘸到火锅底的水果那头是热的，另一头是凉的，两种口味，真是冰火两重天，那叫一个爽！

这一餐，吃撑了。。。

原料：火龙果、芒果、桔子、莲雾、杨桃、草莓

火锅底料：巧克力、鲜奶油、清水

其他：火锅小碗、蜡烛

做法：

1、准备发火锅小碗、蜡烛、巧克力和鲜奶油；

2、3、准备好各种喜欢的水果；

4、巧克力放入碗中；

5、倒入鲜奶油；

6、加一匙清水；

7、取一煮锅加入适量水罢于火上，把巧克力碗放入锅中隔水加热；

8、加热巧克力的同时，把各类水果洗的洗，剥皮的剥皮，切片的切片；

9、巧克力已经完全融解；

10、11、蜡烛点燃，放入巧克力加热碗下边专用的位置，主要用于维持碗的热度；

12、把融解了的巧克力倒入加热碗中，香浓可口的火锅底便制作好了，想吃什么水果往火锅里涮就可以啦。

{小贴士}：

1、融解巧克力时应经常搅动，以免糊锅，如果过于浓稠可加入黄油或植物油调稀；

2、隔水融解巧克力时应用中小火。

发表于2012-12-13 21:07:46