上次用烤箱炖了鸡汤，那汤鲜美，清香，没有油腻感。在菜场看到白白的大萝卜，便想着炖个排骨汤。

白萝卜排骨汤，是儿时最常喝的一个汤。放点那个八角叶子，特别的好喝，这萝卜虽是家乡的大萝卜，要是妈妈种的萝卜，味道也不一样。

   食材：排骨500克 萝卜600克、姜适量、红枣适量。

做法与步骤图：

1、排骨清水冲洗，泡一泡换二三次水。

2、温水入锅加姜片，排骨焯水，再用温水冲洗去浮沫。

3、白萝卜去皮，切块，大小相匀。

4、锅中加入食材，清水。不宜太满。

5、入烤箱，200度，底层。90分钟，30分钟后转110度至结束。

6、炖好的汤调味即可。

1、萝卜炖汤用长的白萝卜，炖制的汤汁更好喝。

发表于2016-05-20 18:58:04