“肉肉虐我千万遍，我待肉肉如初恋。”——好像不仅仅是我，朋友圈晒了烤肉：我有一碟烤肉，亲借生菜否？亲们答：我有；生菜送你，烤肉给我……哈哈，都爱烤肉。

香喷喷的五花肉，是新蜜汁烤肉料而做，简单味美，可以烤箱制作，煎锅，电饼铛，煎肉用电磁炉最为好，大小好好控制，发现用习惯了电磁炉煎炸东西，用起燃气都不太会用了。今天，昨天炸丸子，用煎炸功能，火候刚好，如果没有电饼铛的亲亲可以煎制，一样的美味。

这一天家里没有备上生菜，卷起生菜更美了，也可以来几个馒头片片夹上，或者就这么直接吃更过瘾吧，美味在此，想怎么吃就怎么吃！  瘦肉有些许的焦香，肥肉香而不腻，美呆了，而这味汁还有些许的甜，简单升级的红烧肉。

说了怎么煎制，如何吃，最主要的是切肉，切肉要厚度均匀一些，要不制作过程中，有的糊了，还有的没熟，在切肉之前，把五花肉入冰箱冷冻至软硬适中，这样切片省时省力，平时切肉片，肉丝都可以这样操作哦。

食材：五花肉300克、  调料：新蜜汁烤肉料17克、水17克、食用油适量。 

 做法与步骤图：  

1、准备食材调料。  

2、把肉切为约0.5MM的厚片。

  3、调料和水和匀。  

4、加入肉片中揉匀后腌制半小时以上。

  5、电饼铛涮油。

6、把肉摆入电饼铛中。加盖选烤肉菜单。

7、时间到了，翻面，再煎一下，可以涮上腌制肉碗中剩下的料汁。

8、香喷喷的烤肉。

6、把肉摆入电饼铛中。加盖选烤肉菜单。

7、时间到了，翻面，再煎一下，可以涮上腌制肉碗中剩下的料汁。

8、香喷喷的烤肉。

小贴士：

1、肉的厚度尽量均匀一些。

2、没有电饼铛可以用平锅煎制也可以。

小贴士：

1、肉的厚度尽量均匀一些。

2、没有电饼铛可以用平锅煎制也可以。

发表于2016-01-29 20:22:22