收到两份来自长寿之乡广西巴马的黑米，红梗米，刚好前段时间也买了些红糖，突然好怀念儿时常给爸爸做的红糖糯米粥。

小时候爸爸常叫我煮红糖粥，放些糯米，糯糯甜甜的。而我那时候是爱煮不爱喝，每喝一点点觉得腻人。这一次用了黑米，和红梗米同煮，加了糯米圆子，加入的红糖吃起来也不腻人。女儿也说很好喝。

      粳米是糙米的一种，营养很丰富，煮熟后放两三天都不变味。它是富含锰锌镁等8种人体长寿的微量元素的纯天然的绿色食品。对高血压、高胆固醇,便秘症等有预防保健作用。煮时先将米清洗浸泡，它煮的时间应该比普通米长一些。

  红米是一种营养价值很高的粗粮，有补血、延迟衰老的功效，也有降血压、降血脂等作用，常吃红米，对自身的滋补保健很有好处哦。

        黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。

这一款粥，用了黑米，红米，还有红糖，糯米，红糖和糯米粉，,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。.糯米含钙高，有很好的补骨健齿的作用。富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。

咱们女性朋友在特殊时期或平时都适当吃些红糖饮品，糯米点心，都很不错哦。我就爱喝粥，粥也是很好滋补品哦。

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    食材：红梗米80克、黑米80克、糯米粉100克、开水适量。

     配料：红糖60克

做法与步骤图：

1、准备食材。

2、把红梗米，黑米淘洗，入锅。添入适量清水。高压锅调10分钟。保温后焖5分钟。

3、糯米粉用开水和好，搓小圆子。

4、锅开后，自然冷却后开盖，再通电，开关扭至5分钟，添入小圆子。

5、再加入红糖。不加盖，煮熟圆子。

6、煮的时候要用勺子拌一下，防止粘锅。

小贴士：

1、用高压锅煮粥要注意，不宜煮太多。要断去电源自然冷却排气。

2、再加热煮圆子，不宜加盖。

3、圆子小，容易煮，同糖加入。

4、没有糯米粉搓圆子，可以用糯米少许。或不加也可以。

5、不喜欢甜的可不放糖，或少放。

发表于2016-01-28 14:22:11