上个月做了这款布丁现在才整理出来，冬日，感觉小手也被冻着了，打起字来不灵活。不过，做着的美味还是要晒出来的，分享是一种快乐，让心情也变得温暖，至少，得抓住那暖暖的下午时光，来杯布丁真是不错。

第一次尝试就喜欢上了，加了酸甜味美的蔓越莓更诱人。有点焦香的面包，嫩滑布丁，让你吃了忘不了哦。

食材：面包2片、蛋黄  2个、淡奶油  100ml牛奶50ML、砂糖20克、黄油30克

配料：蔓越莓干适量、黄油适量做法与步骤图：

1、准备食材。

2、面包去边切小块。

3、入烤箱170度烤约10分钟，边缘微黄即可。

4、小锅中加入淡奶油，加入糖，加热至糖溶化。

5、凉透后，加入蛋黄拌匀。

6、加入牛奶拌匀。然后过筛。

7、烤碗里放些蔓越莓干，把黄油隔水融化后，把面包片沾少许黄油。

8、把沾了黄油的面包片放烤箱里，倒入布丁液。

9、入烤箱，上下火，170度烤30分钟。

小贴士：

1、烤面包片时，注意时间，边缘微黄即可。

2、面外沾上黄油不宜过多。

3、布丁液过筛更细腻。

4、烤箱温度以自家烤箱为准，布丁凝固即可。

发表于2014-12-08 10:58:40