买了大虾，想烤一次，加点披萨草，加点蒜末，胡椒，味道真不错。还是用的电饼铛版的煎烤机哦，简单易做，没有烤箱照样烤得香喷喷的美味哈。

食材：对虾150克

配料：洋葱、姜、蒜、料酒、黑胡椒、盐、食用油各适量

做法与步骤图：

1、食材洗净。

2、把对虾平放在菜板上，用刀平切入，取出黑线。

3、切好洋葱丁、姜末、蒜末。

4、把处理过的虾子放碗里，加入洋葱末、姜末和蒜末。

5、加入披萨草。

6、电饼铛预热，涮油。

7、摆上虾子。

8、在对虾上涮上油。盖上盖子。

9、对虾变色，翻面。

10、放入蒜末。

11、放入黑胡椒。

12、拌匀后装碟。

小贴士：

1、披萨草可以用其他香草代替。

2、煎烤时间长些，皮更脆香。

发表于2014-06-21 20:29:43