双色鱼籽寿司

喜欢鱼籽在嘴里爆裂噼啪作响，想起小时候捏的防震膜泡泡，虽然一个是手的体验，一个是舌尖的感受，但是乐趣却有异曲同工之妙！飞鱼籽找到了两种颜色的，于是想着给孩子们做寿司，先前发的几何寿司曾被网评骂为“恶心”，我倒是不生气，因为我充分体会到该网友的爱国热情，不过我也不承认我做个寿司就是不爱国的表现，既然恨它，就嚼碎它，岂不快哉！我的用意也在于此！呵呵

飞鱼籽寿司

材料：米饭1碗、寿司醋1勺、飞鱼籽适量、黄瓜1根、芥末适量

做法：1、蒸好的米饭取1碗，倒入寿司醋，用筷子或木勺搅拌均匀

      2、黄瓜洗净，用削皮器削成长片状备用

      3、准备好红绿两色飞鱼籽

      4、将拌好的寿司饭用模具塑形成圆柱状

      5、用黄瓜片裹起来，顶部涂上适量芥末

      6、将双色鱼籽放到包好的饭团顶部即可

小贴士：

1、  寿司醋的量可以根据自己喜欢的口味酌情添加

2、  小朋友吃不惯的话可以不加芥末

发表于2013-07-15 08:44:54