西瓜冰沙,想做好久了,查看了好多方子,在做的过程中还是有问题,随
时随地地改,稍微费些功夫,最终的结果比较完美!大宝帮忙举的勺子,喂,
助理,恁的手能稳当些不啦?!
完美西瓜冰沙,无添加,美味。
西瓜冰沙
材料:西瓜、装饰用黑芝麻少许、装饰用薄荷叶(实际就是西瓜啦,材料
太少了孤单,呵呵)
做法:1、将西瓜切成小块
2、用小水果叉把籽去除
3、将处理好的西瓜块放到冰箱冻结实
4、用料理机打碎
5、将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离放到冰箱再次冷冻
6、及时将冻好的西瓜用叉子刨成碎冰即可
小贴士:
1、 两次冷冻,防止汁水和果肉分离,刨好的沙冰口感和外观都好。
2、 拍照的时候点缀了几个黑芝麻和薄荷叶,小装饰下有感觉。
3、西瓜是寒性的,脾胃寒凉者要少吃。
发表于2013-07-05 13:12:44