材料(6个)
低筋面粉70G 可可粉10G 泡达粉1/2小茶匙 鸡蛋1个 糖35G 蜂蜜10G 盐少少 牛奶35ML 无盐黄油15G 色拉油10G
步骤:
1 鸡蛋与白糖,蜂蜜放一起.
2 打发呈现稍微坚挺的泡沫状态。筛入面粉,可可粉与泡达粉.
3 搅拌均匀.
4 加入牛奶和融化的黄油,色拉油.搅拌均匀。
将做好的巧克力面糊放入冰箱内冷藏30分钟.
5 30分钟后取出面糊,挤入模具.
6 烤箱预热200度烤12分钟.
7 烤好以后立即脱模.
8 健康少油版的巧克里甜甜圈烤好啦!
口感上和蛋糕差不多,其实就是蛋糕的另外一种烘烤方式嘿嘿!
我的美食梦想
很多女孩子心中都曾经有一个开蛋糕店的梦想吧!
小时候,只有在姥姥过生日的时候,才会尝到一小块表面并非是软软的奶油,而是坚硬的一层糖霜的生日蛋糕。但对于那个年代那个年纪的我来说,这样的蛋糕已经是可以让我垂涎三尺的美味了。电视里或者是图画书里看到的那种带有软软奶油的蛋糕,绝对是可望而不可求的,因此,那时候开始,心中就有个小小的梦想,就是长大后能有一家自己的蛋糕店,然后,每天在里面烤蛋糕,烤面包,让浓浓的奶油香气整天围绕在自己身边。
如今,自己的小朋友都到了当年自己做梦的那个年纪,而我的蛋糕店梦想还没有实现呵呵!其实想一想,梦想也算是实现了一半吧!因为,现在每天都可以在家里烤蛋糕,烤面包,烤饼干,甚至还尝试做其他各种美味的料理给家人吃。生活的幸福与满足感都融在家里的小厨房里。
梦想一直都会继续下去,即便是到了六十岁时才真正拥有了自己的店糕店,那也绝对会让自己感到实现梦想的满足感与幸福感,是不是呢?
这篇料理文章参加年末大賽,请各位亲多多支持哈!感谢您啦!
发表于2012-12-27 11:50:25