面团原料：面粉250克，水120克，糖10克，油3克，仙人掌果粉适量，酵母粉2－３克

馅料：红豆沙

做法：

１，把所有面团原料混合，和成光滑适量的面团，盖上保鲜膜醒５分钟。

２，搓成长条。

３，拍扁，挤上一条红豆沙。

４，包住，粘紧收口。

５，然后搓细搓匀。

６，切成小剂子。

７，摆在蒸盘上，去发酵。

８，待发酵至２倍大，放入美遇蒸烤箱中，选择纯蒸模式，１００度蒸１７分钟即可。

发表于2022-01-19 07:04:37