介绍一款值得拥有的烤箱——长帝 CRDF30A互联网e·Bake多功能烘焙电烤箱。

试用长帝烤箱月余时间，经过反复试用磨合，应该说基本掌握了它的习性，越来越爱不释手。贴心的人性化设计完美烘焙，全温型发酵解冻，立体热风循环，全自动旋转烤叉，超长预约，双层密封聚能玻璃门，易洁不沾油内胆，理想的30L容量，全屏高清控制面板，华丽丽的银色，都是吃货爱它的理由！对长帝，情有独钟！

产品名称：长帝 CRDF30A

加热管数量: 4个

型号: CRDF30A

智能类型: 阿里小智

温控方式: 上下管统一控温

颜色分类: 不锈钢色

款式: 卧式

控制方式: 电脑式

售后服务: 全国联保

烤箱功率（值）: 1500W

烤箱容量（值）: 30L。

生产厂家：佛山市伟仕达电器实业有限公司。

一、外观

高端大气的银色不锈钢配智能触摸式液晶屏面板，科技时尚，不用拧来转去，数字可以精确到1，你造吗！

二、智能

融汇智能和互联网高尖技术，颠覆传统，果然是前所未有的体验。手机下载APP，智能遥控，海量云食谱，不用担心找不到方子，食材数量、配比、做法、步骤、烘焙时间、温度一应俱全，一机在手，烘焙无忧，没错，菜鸟也能变大师。这么强势的功能，热爱烘焙的人当然不会错过。

海量食谱，依然填加中！美食唾手可得，有多少人做过，一目了然，无需购书，烘焙师就在身边，如果喜欢尽可以收藏在自己的旗下，用起来方便，信手拈来，省心，玩转烘焙不是梦。

三、零失败

月余时间，我做过十几道美食，无一失败。最让人喜欢的便是云控制和云食谱，选定模式，动动手指，烤箱自动匹配时间和温度，且有调整范围，使用起来更加灵活，轻轻一按，一切OK！原来烘焙真的可以这么简单。

全麦芝麻酱花式面包：https://home.meishichina.com/recipe-221145.html

紫薯小面包：https://home.meishichina.com/recipe-219508.html

巧克力趣多多：https://home.meishichina.com/recipe-219480.html

香蕉饼干：https://home.meishichina.com/recipe-219299.html

还有一些没来得及整理上传，前几天陕西同学来哈旅游，白天陪她出游，晚上她休息，我烘焙，为她烤制了蛋糕和面包，在她望尘莫及的想象中，突然发现，原来烘焙真的就这么简单，动摇了那颗坚强的心，回去也要学烘焙。

这是我为同学做的花式面包

食材：高筋粉：300g；蛋液40g；牛奶140g；黄油30g；白糖40g；酵母4g；盐2g；葡萄干适量。

做法：1.将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶，然后加入全麦面粉，启动一个和面程序，干净湿布盖在面包桶上，再盖好面包机盖子，静止2小时。加入黄油和酵母，再启动一个和面程序，选择发酵50分钟。

2.把面团分割成大小均匀的12个面团，然后盖上湿布静置松弛15分钟，擀成薄饼，卷上葡萄干。

3.两个卷拧在一起，做成花式面包。

4.入烤箱二发，我用了烤箱自动匹配的时间和温度。

5.取出刷上蛋液。

6.入烤箱，依然选择烤箱自动匹配的时间和温度，160度上下火20分钟。

7.OK！香喷喷的面包出炉！是不是很有食欲呢！

还做了多款不同的饼干、肉铺、椰蓉酥等等，都是家人特别喜爱的美味，无一失败哦！

四、精准控制

精准控制才是大爱，一旦选定目标，烤箱智能程序自动匹配，无论温度还是时间，最小单位是1，过去用旋转按钮控制的烤箱没有显示，凭感觉大约是在5-10，差距咋那么大呢！所以一旦开始烘焙，就需要守候在烤箱旁，实时观察箱内变化，随时调整。有了长帝 CRDF30A互联网e·Bake多功能烘焙电烤箱， 一切准备就绪，交给小智，一键操作，烘焙无忧，尽可以放心的坐在电脑旁或者沏一壶茶静静的读书去吧！

这是选定面包后烤箱自动匹配的温度和时间，我没有调整，烤出来的面包效果刚刚好，尽可以放心的使用云食谱啦！

升温很快，我基本选择预热3到5分钟（过去要10分钟），温差小，正负5度，上色均匀，还有令人满意的发酵功能，家用烤箱无疑是最优质的选择。

五、多功能

不要以为只能烘焙，还有40-60度的低温区，可以用来发酵、解冻、复脆、脱水等多种用途。小智也不只控制烤箱，还可以控制更多不同的智能电器。

当然，长帝 CRDF30A也并非尽善尽美，缺少接渣盘有点遗憾。和老长帝CKF-25B 比较，感觉烤箱的内空间有点拥挤，长宽合适，高度略显不足，最近一次6寸蛋糕中层烤制过程几乎碰到了上加热管，只好改在下层，期待长帝更完美！

个人超喜欢这款长帝e•Bake互联网烤箱，手机app的友好界面，精细设定，用起来真是得心应手。银色不锈钢的外表，能想象出她有多适合厨房的环境。互联网，云服务让烘焙变得轻松自如！一键式烘焙的简单便捷，各种模式下温度与时间的自动匹配、可调让人爱不释手。热风循环、发酵烘焙全温型、360°旋转烤叉、超长定时、内置炉灯、环保不粘油内胆、双层密封玻璃门等全功能的高配置，都是购机的首选，期待分享长帝e•Bake互联网烤箱更多的云服务！期待长帝制造出更多的领先产品！

发表于2015-05-28 10:40:03