Mango and peach popsicles

谁人不爱水果季呢？

软糯香甜的芒果，清香脆口的油桃，一点点薄荷糖浆

冷冻起来吧，过了春天就是夏天啦

你还在怀念2毛钱一根的冰棍么

水和糖混合起来的真正“冰棍”

想想，的确很怀念

食物里，带着记忆的味道

夏天的校园门口，总有那么一位卖冰棍的阿姨或是老奶奶

这么多年，你们还好么？

相比外卖的冰棍，这个成本并不廉价 吃穷了别怪我哈 

             【芒果与桃子冰棍】8根

                     原料：芒果肉300g、桃子肉120g、薄荷糖浆10g、芒果汁30g

                     制作过程：

                     1.准备原料，洗净水果，芒果去皮去核；油桃去核备用

                     2.芒果切小块放入料理机，打成泥

                     3.芒果泥倒入大碗中，盖保鲜膜放入冰箱冷藏备用

                     4.油桃切小块放入料理机，打成泥

                     5.混合芒果泥与桃泥

                     6.缓慢加入薄荷糖浆与芒果汁，充分混合均匀

                     7.倒入干净已消毒的模具中，8分满即可

                     8.放入冰箱冷冻4小时以上，直至冻硬

                    超级啰嗦：

                    薄荷糖浆原料：糖100g、水150g、薄荷叶适量（越多越好）

                    准备糖，水，洗净擦干水的薄荷叶

                    所有材料放入锅中，小火熬煮，偶尔搅拌，20分钟即可，放凉同薄荷叶一起密封保存

                    *建议有家庭料理机的尝试做这款冰棍

                    *选用芒果，最好是成熟性更好点儿的

                    *油桃，你可以尝试用水蜜桃代替；这里我没有去皮，做了保留

                    *冷冻后的冰棍比较难取出，食用时，温水冲一下模具外壁就可以轻松取出了

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发表于2014-04-18 23:24:42