【贝夏梅尔奶油调味酱】

材料：全麦面粉 2大勺     黄油 20克    奶油 35ML   牛奶 35ML    水 50毫升  

           盐 1/4小勺    白胡椒粉少许（我多做一倍的量放冰箱屯着）

做法：
1、材料准备；
2、取一奶锅，放黄油在热锅中融化；
3、放入全麦面粉，快速搅拌至均匀；
4、加入奶油和牛奶的混合液；
5、加入水，边加边搅拌；
6、加入盐；
7、加入胡椒粉调味；
8、搅拌至均匀稍浓稠即可。

小贴士：

这个酱汁可以先做的稍浓稠些，做拌酱或烤菜使用，放冰箱冷藏在做浓汤的时候可以加水稀释一下即可，再其实很简单的，看着图多好像被我复杂化了。

接下来就拿上面这个白酱做一道超简单浓汤。

【西蓝花牛奶浓汤】

材料：西蓝花  2-3朵    贝夏梅尔奶油调味酱 适量（我就用了上面的量做的）

做法：
1、材料准备；
2、西蓝花放入沸水焯一下，沥干切碎备用；
3、锅中放适量水烧开，放入贝夏梅尔奶油调味酱稀释成浓汤，放少许盐调味；
4、放入西蓝花即可。

这个浓汤做了两份，诺爸不爱喝浓汤

出于对新败的这个盘子的爱好

试了很多不同角度的照，折腾了许久

好在是国庆长假诺宝还在睡懒觉，不怕迟到哈~~

发表于2012-10-10 20:23:15