前几天去买肉，LG突然说买点猪油熬一下，这个我好象从没做过，不是不喜欢，只是怕肥呀，总觉得吃时比较享受，事后有些小小的犯罪感，但再很无聊自我安慰：偶尔为之嘛，味道就不说了，我们这个年纪的，小时侯几乎都吃过猪油泡饭

熬好后我就煮了菜饭，很香的，非常简单的原料与做法，本来想着要不要发，想着还是发出来让大家怀一下旧吧

----------------------------猪油菜饭----------------------------

好象上来都要照例说一下自己的美食梦想，梦想这个词对我来说，似乎有些大。关于美食，回头看看，我已从那个趁妈妈不在家躲在厨房将炒糊的鸡蛋偷偷的倒掉的小女孩，变成了一个每天柴米油盐，一堆琐碎的家庭主妇

从很小的时候就对吃的和折腾吃充满了好奇，真要说什么梦想，那可能也谈不上，只能说我现在最想做好的就是用心为身边的人煲粥熬汤，以此温暖家人也温暖自己，做好女儿而儿子心中那个能干的妈妈，已足以，守在热闹的边缘，手握小小的幸福，安静、从容的往前行走。以后我希望有一天，自己真的可以有钱有闲，和家人到处去走走，看更多好吃的，吃更多好吃的

再大些的梦想就是我希望以后有机会可以从事营养方面的工作，可以将美食和健康更好的结合在一起，可以受益于他人，当然现在这些对我来说，真的都还是梦想，努力吧

          

          

          

原料：

1、大米

2、糯米（大米和糯米比例8：2）

3、上海青

4、姜片

5、猪油

做法：

1、将大米和糯米混合淘洗干净后，加油、盐、姜片倒入电饭煲煮饭（水比平时少一些，因为青菜也有些水份）

2、锅烧热，放少许油，少许姜丝爆香放入青菜炒至7、8分熟

3、加少许盐调好味关火

4、等电饭锅中的米饭跳至“保温”键1、2分钟后，将炒好的青菜快速倒进电饭锅中，铺在米饭上，盖上盖焖7、8钟就可以吃了

吃的时候拌上一小勺猪油，味道非常的好，当然也可以就这样吃，也很好吃

          

          

          

 

小贴士：

1、放点糯米，口感更好，但量不要太多，太多会粘，很腻也不容易消化

2、煮菜饭水比平常少一些

3、青菜不要炒的过熟，太软烂口感不好