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   今天菜场买到了一些小枪蟹,想想还是烧汤吧,这款香蟹豆腐汤也是我家常做的汤菜,非常鲜香美味,拌个饭啥的特香。


材料:枪蟹、豆腐、姜葱蒜、香菜、盐、胡椒粉

制作过程:

1、准备材料

2、枪蟹洗净打开盖子去鳃冼净,对半切开

3、豆腐盒剪一角吹口气,打开切成细长条

4、起油锅姜葱蒜爆香,倒入枪蟹翻炒至变色

5、加几勺料酒,调入盐,加水

6、烧开后加入豆腐

7、稍煮一会儿,加鸡精、胡椒粉,最后撒点香菜即可。

8、非常鲜美的汤哦!





发表于2013-05-16 09:21:38

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