鲜百合有润肺止咳、清心安神的功效，马蹄粉又有利肠通便、利尿排淋、清肺化痰的作用，两者合二为一，很适合节后消食润肺啊！我最喜欢吃QQ的马蹄糕了！

【做法】： 
   1，准备材料
   2，将百合洗净、剥开

   3，先将马蹄粉用600g清水和成生粉浆

   4、再将300g清水加100g冰糖煮成糖水

   5、在锅中倒入一点生粉浆和匀

   6、再全部倒入生粉浆中和成半熟粉浆

   7、平盘中刷油

   8、将粉浆倒入平盘中

 

   9、将鲜百合撒入，中大火蒸30分钟左右

   10、半透明即可

   11、冷却至硬倒扣脱模

   12、切成片

   13、平底锅里刷少量油，将百合糕放入煎香

   14、至两面微黄即可

发表于2013-03-03 18:08:05