原料：田螺、猪肉馅、鸡蛋、小葱、植物油、大葱、姜、八角、白寇、香叶、桂皮、干红辣椒、草果、盐（吐沙）、盐（拌馅）、白糖、白胡椒粉、蔬之鲜、黄酒、老抽、黑豆酱油。

原料：牛腩、土豆、胡萝卜、大葱、姜、大蒜、干辣椒、八角、炖肉料、料酒、生抽、老抽、盐、饮用水。

原料：猪蹄、莲藕、花生、姜、酱油、蚝油。

原料：小黄鱼、白菜帮、酸萝卜、泡姜、清水、香菜、红椒、葱、花椒、味精、姜、八角。

原料：鸡腿肉、鸡蛋、淀粉、葱、蒜、花椒、二荆条辣椒、灯笼椒、盐、糖、料酒、五香粉。

原料：红薯、白糖、水、白醋。

原料：白萝卜、猪肉馅、香葱、大葱、白胡椒粉、姜、盐、蚝油、玉米淀粉、清水。

原料：牛肉、西红柿、葱、姜、蒜、冰糖、花椒、大茴、香叶、桂皮、盐、番茄酱、生抽、老抽、料酒、胡椒粉。

原料：生鱼、酸菜、莴笋、黄豆芽、姜片、蒜片、葱段、花椒、酸汤辣酱、油、生粉、白胡椒粉。

原料：半干鲳鱼、姜、酱油。