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泡辣椒的做法

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我喜欢吃辣椒,尤其是泡辣椒!我自己做泡辣椒有20多年的历史!一开始有条件自己种植,那时候就用小嫩辣椒泡,泡的方法也简单:只用醋和酱油!现在没条件了,只能去买,泡法也不一样啦!

食材明细

主料
  • 尖辣椒 500g
辅料

泡辣椒的做法步骤

  • 泡辣椒的做法步骤:1
    1
    把辣椒清洗干净切成两半!
  • 泡辣椒的做法步骤:2
    2
    把切好的辣椒放入一个比较密封的容器里,加入适量的醋、酱油、盐和少许的白糖!
  • 3
    最后搅拌均匀密封放置2到3天就可以吃啦!
  • 4
    味道不错哟:辣中带酸味,还有淡淡的甜味!
来自 美食天下 张凤训 的作品
所属分类: 小菜   泡酱腌菜   家常菜  

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