酥酥脆脆---古鲁希尼
古鲁希尼的做法步骤
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1所有材料称量好,倒入面包机内筒。 -
2选择“和面”工作档和面15分钟。 -
3停止和面程序,调至发酵档进行基本发酵。 -
4面团发酵至原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。 -
5用擀面杖擀成5厘米X30厘米面片,切成1厘米宽条。 -
6抓住面坯两端拉成20厘米长的棒状。 -
7生坯放入烤盘,撒上一层薄薄的低筋面粉。 -
8放入预热200度烤箱,烤制12-15分钟即可。








