手机访问
椰蓉吐司
椰蓉吐司的做法步骤
-
1制作椰蓉馅：黄油软化后加入糖粉。 -
2打发~~~~。
-
3分2次加入全蛋液，搅拌至吸收。
-
4分2次加入牛奶，搅拌至吸收（略微油水分离不影响）。
-
5加入椰蓉。
-
6拌匀静置备用
-
7将除黄油外的所有材料放入面包机内。
-
8揉至面团光滑时加入黄油，继续揉至面团完全阶段（取一块面团可拉出半透明的薄膜，破洞边缘光滑）。
-
9基础发酵至2-2.5倍大小。
-
10将面团排气后擀成长方形。
-
11铺上椰蓉馅。
-
12从一侧卷起。
-
13纵向从中间切开。
-
14切面向上，扭成8字形，两端捏紧。
-
15放入吐司模。
-
16最后发酵至九分满。
-
17190度40分钟左右脱模即可。
