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葡式蛋挞（挞皮版）
葡式蛋挞的做法步骤
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1原料图。 -
2淡奶油、牛奶、糖粉、炼乳混合均匀，放置一会，使糖溶化。（如果是用细砂糖，则需小火加热至糖溶化）
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3倒入蛋黄和筛入面粉。
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4搅拌均匀。
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5过筛后即是蛋挞水。
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6过筛后的蛋挞水，看上去还是很滑嫩的。
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7将蛋挞水倒入蛋挞皮中，七分满即可。
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8烤箱预热200°，25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦斑即可。
