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米饭杀手---盐煎肉

米饭杀手---盐煎肉的做法

1张图片

“最近总说吃素减肥，吃素养生，可是还是喜欢吃肉呢。特别是五花肉，今天在市场看到上好的五花肉实在是忍不住了，买回来了。直接用盐煎的方法做了，好下饭。哇！”

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

辣椒适量
葱适量
洋葱适量

配料

盐适量
白酒适量
生抽适量

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

盐煎肉的做法步骤

1
五花肉去皮后切片，摊在平底锅上慢慢煎，不要放油，等它受热后慢慢出油
2
两面煎成这样后洒点白酒翻炒
3
然后加辣椒片翻炒
4
饿额
5
看着洋葱也软了
6
加生抽和葱段翻炒上色就可以了。PS。全程用中火
7
装盘，装饭就可以大饱口福了。

来自美食天下 strongmind 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜

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