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米奇面包
米奇面包的做法步骤
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1除黄油外将所需材料放进面包机 -
2按和面档开始揉面至扩展阶段
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3加入黄油
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4再按一至两次和面档至完全阶段
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5可以拉出薄膜
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6发酵至2-2.5倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩
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7准备所需配料
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8将罐头倒出，放入适量披萨草，搅拌均匀放一边待用
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9取出面团排气后，分出10g的12个小团作耳朵及外圈，余下面团的分成四份作面包底部，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
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10取其中两个小团再次滚圆当耳朵，一个大团擀成圆饼状当米奇的头，耳朵要稍稍放的开一些，防止烧烤出来后粘在一起，用叉子在主面团上压出小洞洞
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11再取其中一小团，搓成长条形
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12作面包的外圈
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13进入烤箱进行最后发酵至两倍大取出（烤箱预热至180度）
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14刷上蛋液
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15中间盛上准备好的金枪鱼沙拉
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16进入180度烤箱，中层，约烤13-15分钟（以自家烤箱脾气为准）
