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南瓜萄葡干玛芬
英子草23
3张图片
食材明细
主料
低筋面粉
150克
南瓜
80克
辅料
黄油
60克
牛奶
50克
糖
70克
泡打粉
6克
鸡蛋
3只
葡萄干
适量
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
南瓜萄葡干玛芬的做法步骤
1
准备材料
2
南瓜切小块放入微波炉中转熟。
3
取出压成泥。
4
融化的黄油加入白糖搅拌至均匀。
5
鸡蛋分次倒入搅拌均匀。
6
加入牛奶、南瓜搅拌均匀。
7
再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉。
8
用刮刀自下而上搅拌均匀。
9
用汤匙将面糊放入模具中。
10
在表面撒上葡萄干作为装饰
11
烤箱预热,中层170度烤20分钟左右即可。
小窍门
拌面糊时用刮刀自下而上搅拌均匀,划圈搅拌会产生筋性。
来自 美食天下
英子草23
的作品
使用的厨具:电烤箱
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