菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食热菜家常菜

虾猪肉丸盖饭

小胖的美食

虾猪肉丸盖饭的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉 400g
虾仁 30g

辅料

韭菜 50g
葱 30g
姜 4片
淀粉适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量
酱油适量
蚝油适量
茄汁适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

虾猪肉丸盖饭的做法步骤

1
猪肉，韭菜和葱洗净待用，鲜虾播売，备用
2
猪肉切成小块与虾仁一起放入搅拌机里搅碎，韭菜与葱切碎，
3
加入淀粉和调料搅拌一起成肉泥
4
做成一个个小圆球，锅置旺火上下油至八成热火时，下肉丸子煎至两面金黄色时下西红柿汁，加一点水，和少许糖，和蚝油，焖一下里面才会熟，
5
入味，上盘子
6
米饭盛鋺里，反扣在盘里，酱汁淋在饭上，放上肉丸和青菜

来自美食天下小胖的美食的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食热菜家常菜

你可能还喜欢

主食热菜家常菜