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玫瑰苹果醋

玫瑰苹果醋的做法

1张图片

“自制的玫瑰苹果醋清爽不呛喉，带点淡淡的玫瑰香气，消脂又美容，实在是女生的恩物。”

食材明细

主料

苹果三个
玫瑰花干 适量
鲜玫瑰花 1朵

辅料

3.5度米醋 1斤
冰糖 7两

果味口味
其他工艺
数天耗时
简单难度

玫瑰苹果醋的做法步骤

1
鲜玫瑰花买没开的花苞，撕去表面的两片花瓣，只要中间干净的。
2
米醋要选3.5-4度的醋，不然会太酸。
3
干玫瑰花用开水烫一下沥干
4
苹果洗净，用一把盐差洗干净表皮，切成薄片。
5
一层苹果一层冰糖几朵玫瑰花码好，直至装满。倒入米醋浸过苹果表面。
6
放在避光处静待两周隔渣后即可饮用。饮用时兑入3-4倍凉开水，冰镇后口感更加。

来自美食天下 GOGO0312 的作品

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