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红糖蔓越莓饼干
红糖蔓越莓饼干的做法步骤
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1大碗里倒入色拉油，打入鸡蛋，加入红糖和细砂糖； -
2充分搅拌均匀，但不要起泡；
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3另一碗中放低粉，燕麦片，切碎的蔓越莓干，泡打粉混合均匀；
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4打3中的粉类倒混合的液体混合物中；
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5用橡皮刮刀小心搅拌均匀，成为湿润的面糊；
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6烤盘铺锡纸，手上沾上干粉，捏起一块面糊搓成圆形，排入烤盘；
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7把面糊压扁，放入预热好的烤箱，中下层，上下火，170度，约18分钟！
小窍门
刚烤好的饼干有点发软，放凉后会脆，如果放凉了还是软，则表示烤的时间不够，需要再多烤一会！
原方子的油量是65克。
原方子的油量是65克。
