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首次炒美味　糖醋排骨

首次炒美味　糖醋排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 1000g

辅料

盐适量
糖适量
醋适量
油适量

甜味口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

糖醋排骨的做法步骤

1
1000g排骨洗干净,用盐腌上15分钟
2
热锅之后放入适量的食用油,放入排骨翻炒片刻
3
翻炒成表面颜色变了之后,加入300g的水盖锅煮中火15分钟,在转小火5分钟.
4
接着依次把糖,醋,同时放入锅内开大火烧的同时不停的翻炒
5
差不多炒成图5样子的时候可以开小火了,这个时候在大会烧成焦了
6
这个时候锅内会有很多的油,可以先把油漏掉些,好了关火可以装入盘了
7
在来一张喔

小窍门

1.喜欢吃酸的朋友可以多放些醋哦.
2.排骨内不用放酱油的哦,糖在一定的温度下会变成黑色嘀.

来自美食天下冷￥静的作品

使用的厨具：电磁炉

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