全麦餐包
全麦餐包的做法步骤
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2面粉+牛奶+白糖+发酵粉+盐揉面,揉到成团就加黄油,继续揉,我用面包机揉的,比较方便,大约揉个20分钟放温处发酵到两倍大。 -
3发酵完把面团分成两等份,再揉5分钟,把里面的空气都排出来,再用保鲜膜包着,醒15分钟。 -
4把两个面团进行整形。 -
5再发酵20分钟,往上面放点面粉。 -
6烤箱预热180度,180度,烤30分钟。 -
7出炉............ -
8餐包做得太大了,早上我就把餐包切半来做汉堡。








