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杏仁小西饼

杏仁小西饼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 100克
白糖 50克
低粉 160克
全蛋液 30克
盐 3克
大杏仁 适量

其他口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

杏仁小西饼的做法步骤

1
黄油提前置于室内软化,软化的黄油加糖盐打发
2
分次加入蛋液，打发成均匀的奶油糊
3
加入筛好的低粉,切拌均匀
4
揉成面团盖上保鲜膜，冷藏松弛30分钟
5
用手取少许面团揉成圆球状，依次放入烤盘
6
再放上一粒杏仁,用手指轻轻按扁
7
烤箱提前预热170度，放入中层烤20分钟后焖10分钟
8
烤好的样子

来自美食天下京京~ 的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙

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