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自制三丝拌面

自制三丝拌面的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

红萝卜丝 适量
土豆丝 适量
肉丝适量
葱段适量

配料

盐适量
豆瓣酱 适量

酱香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

自制三丝拌面的做法步骤

1
在淘宝上买了个面条机，呵呵，同事说像小孩子玩橡皮泥。
2
面粉和成面团
3
切成小块
4
配料
5
把面塞到面条机里面，盖上模具盖子
6
拧动上面的把手，把面挤压成面条
7
煮一锅开水，把面条挤压出来
8
搅一搅，让面条煮熟
9
把面条捞起
10
有多种形状的模具，做出来的面条形状就不同。
11
锅里热油，把土豆丝，红萝卜丝放进去，翻炒二三分钟
12
肉丝用番薯粉水、盐调一调，放锅里和土豆丝、萝卜丝一起翻炒几遍，肉熟放葱，熄火，把面条放里面，加入豆瓣酱，搅拌均匀就可以了。
13
忘记拍炒三丝的图片了

来自美食天下潮汕大妈的作品

使用的厨具：其它、煮锅、炒锅

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