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玉米蛋挞
玉米蛋挞的做法步骤
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1黄油加盐、糖，加热融化； -
2放入冰箱速冻一下，将黄油搅散，加入半只蛋清；
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3加入高筋粉；
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4揉成面团后，放入冰箱冷藏一小时，冻硬备用；
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5分成若干份擀薄，放入蛋挞盏；
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6鸡蛋1只打散，加入面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖，搅拌均匀，用小火加热成糊状；
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7将馅料加入蛋挞盏内；
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8铺上一层甜玉米粒；
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9中下层，200℃，25分钟，完成。
