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肠仔包
肠仔包的做法步骤
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1将除黄油外的材料放入盆中用筷子拌好，和匀。 -
2把面团放进面包机，加入黄油，开机和面。
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3和好后，开始等待。
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4面团发至两倍大，摁下不反弹即可。
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5分成多个剂子。
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6擀成牛舌状，从上卷起。
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7再搓成长条。
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8弯曲，捏住头尾。
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9烤盘包锡纸，放入面包坯。（稍带搞了几个肉松面包）
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10放入烤肠，上面撒青椒粒，奶酪丝。
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11发酵至2-2.5倍大时，取出，覆盖锡纸。
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12烤箱预热，180度烤10分钟后，刷蛋液，去掉锡纸，再烤5分钟即可。
